ANGOSTURA 1919 v40°

Ce rhum de tradition anglaise doit son nom aux fûts retrouvés en 1932, après un feu qui détruisit un entrepôt du gouvernement. Le maître de chais d’Angostura rachète alors des fûts calcinés et découvre un rhum de 1919 magnifiquement vieilli ce qui inspira J. B. Fernandes pour créer Angostura 1919. 2009 - Médaille d’or aux "San Francisco World Spirits Competition"

Robe : or à reflets ambrés.
Nez : fin et complexe avec des notes de cacao, de mélasse, de vanille, de caramel et de noix de coco. On remarque aussi une pointe de goyave, de pomme verte et d’amande.
Bouche : suave et bien arrondie aux saveurs généreuses et mielleuses. Notes de noisettes et de pain grillé se mêlant à la vanille et au caramel.
Finale : longue et plutôt sèche sur la vanille, la noix de coco et les fruits secs.