SYNTHESIS ANTIPODES 70CL 50°

Assemblage de deux single grain (30%), de deux Single Malts des Highlands (29%) et de deux Single Malts du Speyside (41 %).

Robe : or vif.

Nez : frais, subtil. Au premier nez, les parfums d'une tourbe racinaire occupent le devant de la scène. Mentholée et épicée (gingembre et cannelle), la palette aromatique évolue vers de très jolis registres herbacés (verveine et paille) et fruités avec de la poire et de la mirabelle. Progressivement, des citrons confits procurent du dynamisme à cette séquence olfactive.

Bouche : vive, tendue. En attaque, des saveurs terreuses, épicées et légèrement camphrées rappellent le premier nez. Fumé, cendré, le milieu de bouche se révèle également médicinal. Miellée et vanillée, la fin dévoile des notes d'amande et de noyau d'abricot, soulignant le caractère empyreumatique de la palette gustative.

Finale : riche, concentrée. En entame, des blocs de tourbe sèche et gorgée de sels minéraux s'imposent. Ensuite, des notes de tabac prolongent la dégustation qui s'achève avec une arrière-bouche verdoyante. Vanillée, fruitée et épicée, la rétro olfactive devient au fur et à mesure maltée et cendrée.

Victime de son succès
89,00 €
TTC

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Volume 70 cl
Degré d’alcool 50% vol.
Type Blended
Tourbé Tourbé
Origine Écosse
Région Speyside
Référence 2XSL1613718