KUJIRA 12 ANS SHERY 70 CL 40°

Fondée en 1952, Kumesen Shuzo Distillery Co a commencé à distiller des spiritueux à base de riz Indica à grains longs, adjoint de Koji noir, une levure naturelle.

Le Kujira révèle l'unicité et la splendeur de l’île d'Okinawa, située dans l’archipel des Ryukyu. L’histoire et la culture si singulières de cette préfecture, la plus méridionale du Japon, se reflètent dans l’expression des whiskys. Les distilleries emblématiques Kumesen Shuzo et Shuri Sanka élaborant le Kujira prônent cet héritage culturel fort et ancestral.

Nez : très gourmand sur des notes dominantes de Sherry.

Bouche : une bouche très équilibrée, on retrouve le nez sur des saveurs qui apportent plus de caractère, comme le balsamique. Une finale longue et douce.

Finale : une acidité unique apportant une belle fraîcheur, rendant ce whisky japonais parfait à boire, tout simplement.

QUANTITÉ LIMITÉE À 1 BOUTEILLE PAR CLIENT.