BLACK JAMAICA 70CL 38°

Black Jamaïca est riche et concentré. Marqué par des notes de torréfaction (tabac, café), il évoque un cake aux pruneaux. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise; le rancio, l'amertume des zestes d'agrumes pour le dynamisme.

Robe : rouge, terre de sienne brûlée.
Nez : rond, profond. Notes de torréfaction (tabac, café). Il se montre médicinal et fruité (cerise brûlée). Evoque un cake aux pruneaux.
Bouche : moelleuse, non sucrée. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise. Le rancio, l'amertume des zestes d'agrumes pour le dynamisme.
Finale : doucement amère. Derrière les notes de figue, de datte et de pruneau se profilent les fruits rouges (framboise, fraise, groseille).