RHUM PLANTATION 5 ANS BARBADOS 70CL 40°

La Barbade, le berceau du rhum… et le lieu de naissance du rhum Plantation Barbados. Élégant fruit d'un assemblage de rhums de la Barbade, il a d'abord été élevé dans des fûts de bourbon sous le climat tropical de son île d'origine, avant d'achever son vieillissement au château de Bonbonnet, en France, dans de petites barriques de la maison Ferrand.

Couleur : ambre, limpide.

Nez : rondeur au nez, il révèle des notes pâtissières sucrées avant de nous surprendre par une touche de tabac et de guimauve. Après aération, il nous fait découvrir des notes grillées, de raisin mûr et de pruneau.

Bouche : l'entrée en bouche est presque aigre-douce, rôtie. Le milieu tend ensuite vers des arômes grillés rappelant les fruits du verger cuits.

Finale : nous terminons notre irrésistible voyage sur l'île par une touche chocolatée ni trop courte, ni trop longue.